Фумигация – один из наиболее распространенных способов применения пестицидов для защиты зерна и зернопродуктов от вредителей хлебных запасов при хранении.

Поглощая в процессе дыхания ядовитое вещество (фумигант), вредители хлебных запасов отравляются и погибают. Достоинством фумигации является проникновение пестицидов в малодоступные места обитания вредных организмов: в зерновую массу, щели складов, норы грызунов. Фумигацию применяют на всех фазах развития вредителей хлебных запасов, ведущих скрытый образ жизни.​​​​